Mersin’in Gülnar İlçesi Kadınları Geleneksel Nar Ekşisi Üretiyor

Mersin’in Gülnar ilçesindeki kadınlar, el yapımı nar ekşisi kaynatma geleneğini yaşatıp imece usulü üretim yapıyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan nar ekşisi, bölgenin doğal ve organik ürünleri arasında önemli bir yer tutuyor. Kadınlar, bir araya gelerek narların suyunu sıkıp kaynatıyor ve sağlıklı bir şekilde nar ekşisi üretiyorlar. Bu yöntemle elde edilen nar ekşisi, lezzeti ve besleyici özellikleriyle dikkat çekiyor. Gülnar ilçesindeki kadınlar, geçmişten günümüze taşıdıkları bu önemli geleneği gelecek nesillere aktarmaya devam ediyorlar.