İstanbul’da Gıda Denetimleri Devam Ediyor: 220 Bin Denetim Yapıldı

İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, İstanbul genelinde 220 bin gıda denetimi gerçekleştirdiklerini belirterek, 9 bin 300 işletmede çeşitli uygunsuzluklar tespit ettiklerini ve 565 milyon lirayı aşkın yaptırım uyguladıklarını açıkladı.

Parıldar, katıldığı bir programa gıdanın milli bir güvenlik meselesi olduğunu vurgulayarak, gıda güvenirliğinde tohumdan çatala izlenebilirliğin büyük önem taşıdığını dile getirdi.

Gıda denetimine yönelik önemli çalışmaları hayata geçirdiklerini belirten Parıldar, 16 milyon yerleşik ve hareketli nüfus ile birlikte 20 milyona yakın insanın bulunduğu bu dünya şehrinde sağlıklı gıdaya erişim için çaba gösterdiklerini ifade etti.

Parıldar, İstanbul’da 136 bin gıda işletmesi olduğuna dikkat çekerek, “Bu yıl şu ana kadar 220 bin denetim gerçekleştirdik. Yıllık 230-240 bin denetim hedefimiz var. 39 ilçede güvenilir gıdaya erişim için yoğun çaba sarf ediyoruz” dedi.

Denetimlerde 9 bin 300 işletmede uygunsuzluk tespit ettiklerini belirten Parıldar, “565 milyon lirayı aşkın yaptırım uyguladık. 262 işletmeyi faaliyetten men ettik. 87 işletmeyi ise insan sağlığını tehlikeye düşüren gıda üretimi ve arzı nedeniyle savcılığa suç duyurusunda bulunduk” şeklinde konuştu.

Parıldar, denetçilerin ihtiyaç duyulması halinde yerinde numune aldıklarını belirterek, “7617 numuneyi analize gönderdik. 590 işletmeye uygunsuzluk nedeniyle yaptırım uyguladık. Gıda güvenirliği kapsamındaki hassasiyetimiz sıfırdır” ifadelerini kullandı. – İSTANBUL