Göz sağlığını korumak ve ilerleyen yaşla birlikte ortaya çıkabilen görme sorunlarını azaltmak için beslenmenin büyük önem taşıdığı belirtiliyor. Uzmanlara göre bazı sebzeler, içerdiği vitamin ve antioksidanlar sayesinde gözleri zararlı etkilere karşı koruyor ve görme kalitesinin uzun yıllar korunmasına katkı sağlıyor. Bu nedenle “gözlük attıran sebze” olarak anılan bazı besinler, düzenli tüketildiğinde dikkat çekici faydalar sunuyor.
GÖZ SAĞLIĞI YAŞLA BİRLİKTE DAHA KRİTİK HALE GELİYOR
Yaş ilerledikçe göz kaslarının zayıfladığı, retina yapısının hassaslaştığı ve görme keskinliğinin zamanla azaldığı biliniyor. Uzmanlar, bu sürecin tamamen durdurulamasa da doğru beslenme ile yavaşlatılabildiğini belirtiyor. Özellikle vitamin ve antioksidan açısından zengin sebzelerin, göz hastalıklarına karşı koruyucu bir kalkan oluşturduğu ifade ediliyor.
“GÖZLÜK ATTIRAN” SEBZE OLARAK BİLİNİYOR
Göz sağlığına en fazla katkı sağlayan sebzelerin başında ıspanak geliyor. Ispanak, lutein ve zeaksantin adı verilen güçlü antioksidanlar açısından oldukça zengin bir yapıya sahip. Bu maddeler, gözleri zararlı mavi ışığa karşı koruyor ve retina sağlığının korunmasına yardımcı oluyor.
Uzmanlar, düzenli ıspanak tüketiminin özellikle maküla dejenerasyonu ve katarakt riskini azalttığını belirtiyor. Bu hastalıklar, ileri yaşta görme kaybının en yaygın nedenleri arasında yer alıyor.
KESKİN GÖRÜŞÜ DESTEKLİYOR
Ispanakta bulunan A vitamini, gözün ışığı algılama yeteneğini destekliyor. Bu sayede gece görüşü güçleniyor ve göz yorgunluğu daha geç hissediliyor. Antioksidan etkisi sayesinde göz hücrelerinin daha uzun süre sağlıklı kaldığı, bu durumun da daha net ve keskin bir görüş sağladığı ifade ediliyor.
DÜZENLİ TÜKETİM ÖNERİLİYOR
Beslenme uzmanları, ıspanağın haftada birkaç kez tüketilmesini öneriyor. Salatalarda çiğ olarak, yemeklerde hafif pişirilerek ya da smoothie şeklinde tüketilebilen ıspanak, göz sağlığının yanı sıra bağışıklık sistemine de katkı sunuyor.
